1/4 šálku oleje, šťáva ze dvou citronů, 4 polévkové lžíce tequily nebo slivovice, 2 polévkové lžíce sladkého červeného vína, půl plechovky papriky Jalapenos Rajas nebo Nachos La Costeňa, nastrouhaná kůra z 1 citronu, 6 polévkových lžic pikantní omáčky Botanera nebo Mexicana La Costeňa, 2 kávové lžičky cukru, 1 kávová lžička soli, 8 porcí kuřete
Smícháme všechny přísady a do směsi naložíme kuřecí maso na 3 hodiny do lednice. Maso necháme odkapat a pečeme přikryté alobalem v troubě po dobu 30 minut při teplotě 200 °C. Marinádu vaříme 10 minut a podáváme společně s masem.
...zpět
